Fitonutrientes


Los fitonutrientes, también llamados fitoquímicos, son las sustancias que le dan a las plantas su color y sabor. Hay miles de fitonutrientes en las plantas y una sola de ellas puede tener hasta 50 diferentes.

Los fitonutrientes actúan en el cuerpo como antioxidantes (barren los radicales libres), protegen el ADN del núcleo de la célula (evitando mutaciones-cáncer), detoxifican al cuerpo de la contaminación ambiental, desactivan sustancias carcinogénicas (que producen cáncer), fortalecen el sistema inmune y protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón, cataratas, artritis, presión alta, diabetes, envejecimiento y otras.

Los fitonutrientes en conjunto con los antioxidantes como: Vitaminas A, C y E, minerales selenio, zinc y cobre, ácidos grasos esenciales (omega 3), son parte importante de los “soldados” que protegen a nuestro cuerpo.

Así que a consumir alimentos naturales, frutas y vegetales frescos!

Texto extraido de solomujeres

Diciembre 12, 2006 | Categoría: General

Comentarios

6 Respuestas para “Fitonutrientes”

  1. Las ventajas de algunos suplementos fueron negadas por un estudio : Vida Sana - Un estilo con salud y bienestar el Agosto 22nd, 2007 1:21 pm

    […] que los químicos que dan a las frutas y vegetales su color son llamados polifenoles, un tipo de fitonutriente. No son vitaminas, sino que en altas concentraciones, son agentes antiinflamatorios que inhiben la […]

  2. El cacao ayuda a proteger el corazón : Vida Sana - Un estilo con salud y bienestar el Febrero 3rd, 2008 9:11 am

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  6. Los fitoestrógenos también se consiguen en alimentos de origen animal el Noviembre 14th, 2008 6:51 pm

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