¿Sabías qué? Complementos nutricionales

- Las personas que toman más de dos tazas de café diarias experimentan una deficiencia relativa de hierro.
- Por cada cigarro consumido el fumador “gasta” 100 mg de vitamina C en su cuerpo.
- La persona que ingiere alcohol en exceso necesita de más vitamina C, vitaminas del Complejo B, magnesio, zinc, entre otras.
- El individuo […]

Manzana y radicales libres

¿Sabías qué?…
Un estudio de la Universidad de Cornell, en los Estados Unidos, reveló que una manzana pequeña y con cáscara es tan eficaz contra los radicales libres como 30 vasos de jugo de naranja.

¿Por qué tomar complementos?

¿Cuáles son los fundamentos para complementar nuestra dieta, aunque ella sea variada, equilibrada y aparentemente óptima?
El bioquímico y bacteriólogo, del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez en Argentina, Dr. Mario Nigro apunta algunos de ellos:
“La mayor parte de la población no consume las cinco o mas porciones de frutas y/o vegetales diarias como lo recomienda la […]

Alimentación "altamente procesada"

Leyendo el libro “Saludable para la Vida”, escrito por el Dr. Ray D. Strand con Donna K. Wallace, encontré cierta información que me parece interesante:
… ¿Tienes alguna idea de cuál es el contenido de grasa de una comida rápida? En una reunión reciente, el Doctor Lyle MacWilliam, bioquímico y autor, hizo una relación del contenido […]

Efecto de perder peso en la Proteína C-Reactiva

Un estudio en los Archivos de Medicina Interna confirma que perder peso -sea a través de dieta, cirugía, ejercicio u otras modificaciones del estilo de vida- baja constantemente los niveles de PCR (Proteína C-Reactiva) o CRP (por sus siglas en inglés), una medida de inflamación en el cuerpo. Los altos niveles de CRP se han […]

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